Ich rede NUR vom mittleren Management wie f and b manager ( stellv hotel Leitung) usw nicht von Forschung wo ein Studium notwendig ist .
Hatte 4 mal Bachelor absolventen in solchen posten ( alle 4 waren nach max 1 jahr Eh weg )
Standart bei solchen Leuten, Änderung von waren in komplett andere waren wegen preis = was zu Komplettes vermasseln von gross Aufträgen führt ,
Komplett schlechte Mitarbeiter Einteilung durch fehl einschätzen der kompetenten der Mitarbeiter ,
Schlechtes Zeit Management, fehlende Kompetenz im verständniss was die einzelnen fachkräfte so tun und können sollten usw.
Bei fachwirten /betriebswirten und Meistern ( 3 tes ist eher in der küchenleitung anzusehen )
Habe ich sowas nicht erlebt . Es fühlt sich an als wäre die Qualität gleich um 300% gestiegen .
Woran liegt es und warum stellt man Bachelor absolventen die nie wirklich ne ausbildung hatten oder in der gastro gross gearbeitet haben in solche posten ein?
Hab schon 2 gut bezahlte Job Angebote ablehnen müssen da da in höheren posten Akademiker sitzen :(