Was für Soßen esst ihr bei gegrilltem Fleisch?

Knoblauchsoße aus schwarzem Knoblauch.

Beim schwarzen Knoblauch handelt es sich nicht um eine bestimmte Sorte, deren Zehen schwarz sind. Schwarzer Knoblauch ist Knoblauch, der einen kontrollierten Reifungsprozess bei warmen Temperatur, durchlaufen hat. Der Knoblauch wird als ganze Knolle fermentiert. Nach der Reifung hat er die Farbe, seine Textur und den Geschmack geändert. Mehr dazu auf schwarzer-knoblauch.net. Der Geschmack von schwarzem Knoblauch ist komplex und schwer zu beschreiben. Wir würden den Geschmack als süß, herzhaft und umami (fleischige herzhafte Note) mit subtilen Noten von Lakritz, Melasse, Backpflaumen und einem dezenten Knoblaucharoma beschreiben. Die Mischung aus zäher Textur und Geschmack macht das Produkt außergewöhnlich.Er hinterlässt keinen stinkenden Atem und ist nicht scharf. Also begeistert er nicht nur den Konsumenten, sondern auch sein Umfeld. Außerdem ist er veträglicher für den Magen, als weißer Knoblauch.

Am liebsten die barbecue Soße und am liebsten selbstgemacht, aber auch gerne die Knoblauch Soße oder eine Schaschlik Soße. Nur küssen sollte man danach nicht.

Ich liieeebe wirklich BBQ-Sauce🙃

Zu Baguette beim Grillen aber am liebsten Zaziki

Meistens gar keine. Wenn das Fleisch gut ist und es gut mariniert und gegrillt wurde, schmeckt es ohne Sauce viel geiler.

Ich esse Fleisch meistens ohne irgendwelche Soßen.