warum liegen die siedetemperaturen der ester niedriger als die der Alkane und alkansäuren mit molekülen ähnlicher kettenlänge?

1 Antwort

Im Vergleich zu z. B. Carbonsäuren kann Ester keine starken Wasserstoffbrücken ausbilden, da der polare Einfluss sehr niedrig ist und bei längeren Kohlenstoffketten sogar noch weniger wird. Daher liegen ihre Siedepunkte deutlich niedriger.