Warum ist qualitativ guter Lachs so teuer?

Weil die Aufzucht von Bio Lachs lange dauert und teuer ist. -An so einem Fisch ist auch nicht viel dran. Geringes Angebot, hohe Nachfrage

Weil der eine Zeit lang Parasiten hatte, die Lachslaus. Nun ist die Zucht aufwendiger und somit teurer geworden und das Endprodukt im Handel somit auch.