Sind in Seelachsfilet Fischstäbchen Lachs drin?
Hi, meine Schwester wollte heute was mit Fischstäbchen machen und dann habe ich gesehen das auf der Verpackung Seelachsfilet drauf stand, heißt das etwa das da Lachs drin ist?
Ich mag halt kein Lachs und vertrage es auch nicht.
Danke schon im vorraus
3 Antworten
Hallo,
die sind eben aus "Seelachs" oder auch "Alaska-Seelachs".
Nein, es ist kein Lachs oder Salmen.
Und diesen Fisch gibt es eigentlich gar nicht.
Der Name suggeriert falsche Tatsachen. In Wirklichkeit handelt es sich bei dem Fisch keineswegs um einen Verwandten des Lachses. Der Seelachs gehört zu den Dorschen. Bis in die 30er Jahre hieß er in Deutschland Köhler. Inzwischen findet dieser Name nur noch im Lexikon und unter Fischexperten Verwendung. Dabei ist der Name "Seelachs" eine Erfindung der Lebensmittelindustrie und aus der Not heraus geboren.
Also ein Dorsch, Pollak, Köhler, Kabeljau etc..
https://www.msc.org/de/fisch-nachhaltigkeit/fisch-abc/seelachs
Hansi
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Essen, Trinken & Genussmittel
Nein - "echter" Lachs wäre viel zu teuer für ein Produkt wie "Fischstäbchen"...
Im "Leberkäse" ist ja auch kein Käse enthalten - und meist auch keine Leber...;)
Nein. Seelachs ist ein anderer Fisch als Lachs.