Warum ist Kalbfleisch so beliebt (zb im Döner) und warum stört es niemandem dass es kleine Baby Kühe sind?
11 Antworten
Es ist nun Mal beliebt, weil's eben schmeckt.
Mich persönlich stört es nicht, dass es Kälber sind. Sind meines Erachtens genauso nur Tiere, wie die anderen, welche ja auch für mich sterben...
Wer ein Wort wie "Baby Kühe" in den Mund nimmt, zeigt, daß er ein jugendlich unerfahrener Städter ist, der ländlichen Realitäten sehr fern ist.
Bei allen vernünftigen Menschen heißt es "Kalb".
In die Fleischnutzung gehen vor allem männliche Kälber. Denn was soll man sonst mit ihnen tun? Es ist unvermeidbar, daß durch die Milcherzeugung männliche Kälber entstehen.
Und Milcherzeugung hat hochgradigen Sinn - zur Herstellung zahlloser Lebensmittel und zur Nutzung der Kulturlandschaft.
Null Lust zum Debattieren, zumal das nicht zum thread gehört.
Da jeder Milchbauer weibliche Nachzucht braucht, kann es nicht sein, daß mehr weibliche Kälber geschlachtet werden.
Und auf den Lebensmittelpackungen steht in der Regel Kalbfleisch oder Rindfleisch.
Also, lasse mich in Ruhe.
weil dann auf der Packung was schon verpackt ist Jungbullenfleisch stehen müsste
Müsste nicht. Jungbullen sind etwas anderes als Kälber. Ein Kalb ist ein wenige Wochen oder Monate altes Tier. Ein Jungbulle ist dagegen ein ausgewachsenes Tier.
muss Dich enttäuschen ein Jungbulle hat fast die Größe eines großen Bullen
und ein wenige Wochen altes Kälbchen zu schlachten lohnt sich nicht weil man da zufiel Abfall hätte ein ein weibliches Kälbchen ist auch mindestens ein Jahr alt beim schlachten
weibliches Kälbchen ist auch mindestens ein Jahr alt beim schlachten
Wer hat Dir denn den Blödsinn erzählt?
Es gibt in DE ein Rindfleischetikettierungsgesetz. In diesem Gesetz ist festgelegt, was als Kalbfleisch und was als Jungrindfleisch bezeichnet werden darf:
- Kalbfleisch: "Schlachtalter weniger als 8 Monate",
- Jungrindfleisch: "Schlachtalter von 8 bis weniger als 12 Monate"
Wer das machen würde, was Du schreibst und Fleisch von "mindestens 1 Jahr" alten Tieren als Kalbfleisch etikettieren würde, würde dadurch gegen das Rindfleischetikettierungsgesetz verstoßen. Und Verstöße dagegen können mit Freiheitsstrafen bis zu 1 Jahr geahndet werden.
Hallo Alexander dem Internet kann man auch nicht alles glauben, ich wohne auf dem Land und bin in einer Landwirtschaft groß geworden in mitten der Tiere ganz nah bei dem Geschehen dabei
dem Internet kann man auch nicht alles glauben
Der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung kann man nicht glauben? Wem dann? Vielleicht dem Bundesministerium für Justiz und Verbraucherschutz? http://www.gesetze-im-internet.de/rifletikettg/
ich kann Dich nicht daran hindern und will ich auch nicht, ich weis was ich weis. wie es im großen ganzen in einem Bauernhof abläuft
Jedem das seine. Aber würde man Kalbfleisch Babykuhfleisch nennen würde es keiner mehr essen wollen - wer will schon Babys essen.
Warum ist Kalbfleisch so beliebt (zb im Döner)
Ist es nicht. Kalbfleisch ist relativ teuer und wird deshalb kaum für Dönerspieße verwendet.
und warum stört es niemandem dass es kleine Baby Kühe sind
Was sollte daran störend sein?
Alex
Wenn man in Kauf nimmt, dass Tiere für einen geschlachtet werden, macht doch deren Alter keinen Unterschied mehr.
Hallo es werden mehr Weibliche Kälber geschlachtet als Männliche , weil dann auf der Packung was schon verpackt ist Jungbullenfleisch stehen müsste, das sehe ich eher selten