Warum gibt es in Deutschland keine richtig, "sauren Gurken"?
Vor einigen Jahren, als ich in Frankreich lebte, habe ich gesehen, das es in Supermärkten dort kleine saure Gurken gibt, die man "cornichons" nennt. Die sind richtig sauer, in Essig eingelegt und schmecken auch so wie ich es mag. Nun, wieder in Deutschland, habe ich oft versucht, diese Gurken auch hier zu kaufen. Nur: hier gibt es zwar ebenfalls "cornichons", jedoch sind die immer mit Zucker versetzt und längst nicht so sauer wie die aus Frankreich. So fahre ich halt immer mal nach Frankreich, um mir dort saure Gurken zu kaufen. Weiß hier jemand, wo es in Deutschland regulär richitg saure Gurken zu kaufen gibt??
9 Antworten
Hier suchen auch alle die richtigen Cornichons. Lies doch mal - vielleicht findest du eine Adresse in deiner Nähe. http://www.chefkoch.de/forum/2,52,442815/Cornichons.html
Ja danke, das ist mal ein guter Tip. Habe da nachgelesen, die suchen das Gleiche wie ich.
http://www.spreewald-info.com/de/landleute/rezepte/gurken/salzgurkensaure.php
das ist das wahre.... der müll ist das mit essig!!!
Igitt! Salzgurken! Sorry, aber das fiese Zeug mag man nur im nordosten Deutschlands und östlich davon.
Ja danke, netter Tip, Salzgurken sind auch nett, nur mag ich die nicht.
Diese Gurken gibt es bei uns schon lange, kaufe sie immer hier bei HIT in München, sind lecker und schmecken besser als die von den Franzosen, habe lange in Frankreich gelebt und weiß das!!
Nein, sie sind so sauer wie die Franzosen-Gurken, Sarkonia!!
Na gut, muss ich aber testen. Mal sehen, wann ich nach München komme, oder ich sag es einer Bekannten.
ist wohl Geschmacksache, was Du als sauer empfindest, empfindet sie vielleicht als süss...
also cornichons gibt es zb bei lidl aber ob die so richtig sauer sind weiss ich nicht
Nein, bei Lidl gibt es die nicht. Wie schon gesagt, "sauer" und "cornichons" steht drauf, aber die dort sind "süßlich".
Es gibt sogar sehr gute. Schau mal hier:
http://www.spreewald-praesente.de/cornichons-vom-spreewaldhof-330g-p-1364.html
Spreewald macht hauptsächlich Salzgurken. Also milchsauer vergorene. Das ist was sehr anderes als Gewürzgurken. Damit kannst du jeden ab dem Südwesten Deutschlands jagen. ^^
Und ja, Deutschland sind das einzige Land, in dem man die Cornichons süßt.
Danke für die Antwort, aber ich hätte gerne so saure, wie die in Frankreich und welche die genauso schmecken! Die süsslicheren, deutschen möchte ich nicht, deshalb suche ich ja andere! Aber danke für den Tip, werde mal dort vorbeischaun!