Wart ihr mal bei Frank Rosin im Restaurant essen?
Das Menü kostet 128€ das muss ja gut sein
11 Antworten
Nein - wäre mir auch nicht zu teuer (weil ich nicht dorthingehen würde...;)
Er sagte einmal in einem Interview, sollte eines seiner Kinder jemals vegetarisch werden wollen, würde er es verprügeln...
Natürlich würde er das nicht tun, allein diese verachtende Aussage - und die Respektlosigkeit - geben mir zu denken !
Ich würde auch sonst nicht hingehen...
Apropos "Sterneköche":
Die Cousine einer Freundin hatte sich zur Hochzeit gewünscht, einmal bei Alfons Schubeck speisen zu dürfen...
So lag denn zur Hochzeit prompt auf dem Geschenketisch ein Gutschein für ein "Dinner for two" in diesem edlen Hause !
Erwartungvoll und voller Freude gingen die Frischvermählten dorthin:
Als sie gegenseitig beim anderen probierten, wurden sie umgehend darauf hingewiesen, dass diese "Unsitte" in diesem Hause verpönt wäre !
Vorher war der "Küchengott" Alfons bei ihnen am Tisch, um ein paar "Smalltalk"-Sätze mit ihnen zu wechseln...
Bei der Verabschiedung mussten sie - erstens - 50 Euro extra blechen, weil "der Chef persönlich" sich herabgelassen hatte, der schnöden Kundschaft vom Lande "Grüß Gott" zu sagen...
Dies wäre im schnöden Gutschein nicht inbegriffen - es stand allerdings auch nirgends auf der Karte !
Zweitens wurde ihnen ein lebenslanges Hausverbot erteilt - aufgrund des gegenseitigen Probierens !
So kann man natürlich auch zu Geld kommen - schneller geht es allerdings mittels Steuerhinterziehung...
Sorry, dass ich ein wenig abgeschweift bin ! ;)
Meine Oma pflegte häufig zu sagen:
"Auch gute Köche kochen nur mit Wasser!"
Ja, die Omas konnten auch die heutigen "Sterneköche" übertrumpfen - nicht nur, weil sie mit Liebe kochten, und nicht für Geld...;)
ja sehr wahre Worte, ich habe bei meiner Oma in den 60/70 Jahre gern gegessen, und danach nie wieder so gut, meine Mutter kam nah dran, und die guten Köche von heute werden das nicht schaffen, sie kochen gut, aber nicht gut genug.
Ich bin "Baujahr" `62 - hier zählt man damit fast schon zum "alten Eisen", zumindest meistens...;)
Stört mich aber nicht im Geringsten - im Gegenteil...
Wir hatten sicherlich eine weitaus glücklichere Kindheit - und Jugend - als viele Kids heutzutage.
gut wird es sein, aber ich glaube kaum das er das selbst kocht, in dem Preis sind eben die 2 Sterne und der Name inclusive.
Es gibt reichlich Restaurants in dem man genauso gut essen kann für die hälfte des Preises.
Richtig, er ist der Chef da und verantwortet die kulinarische Linie und das handelnde Personal. Somit steht er für die Qualität und kocht selbstverständlich nicht alles selbst. Das wäre völlig abwegig. In jeder anderen Firma macht auch der Chef nicht alles selbst.
Sie soll deine Annahme bestätigen und erklären. Nicht mehr und nicht weniger.
Ja, ist sehr gut. Man muss aber auf das Chichi der Sterneküche stehen (oder sich damit auskennen), um die völlig angemessenen 128 € für das entsprechende Mehrgang-Menü schätzen zu können/wollen.
Nein, aber bei Anton Schmaus.
Kostet das selbe und ist absolut empfehlenswert. Das sollte man sich einfach mal gönnen 👌
Nein, da muss ich auch nicht hin. Gibt auch woanders gutes essen das wesentlich günstiger ist.
Du hattest eine schlaue Oma, aber meine sagte das auch 👍