Vollreifer Camembert
Wie lange sollte ein Camembert liegen (und vielleicht auch wo??? im Kühlschrank oder besser außerhalb???) , damit man ihn als vollreif bezeichnen kann? Ich möchte nämlich an guaden bayrischen Obazdn machen danke schonmal im Vorraus
3 Antworten
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Oh lecker. Ich lass den Camembert immer bei Zimmertemperatur reifen bis er schön weich ist. Wie lange das dauert, kann man schlecht sagen, weil der Käse beim Kaufen mal mehr mal weniger reif ist. Einfach zwischendurch fühlen/drücken, ob er weich genug ist. Falls du noch ein Rezept brauchst:
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Du solltest den Cambert außerhalb des Kühlschrank vollreifen lassen.
außerhalb wird er schneller reif,kannst ihn auch mit limburger machen,da wird er noch deftiger