Verseifung von Fettsäure?

Wenn ich mir diese Beispiel noch mal anschaue, gehören O- Na+ mit OH vertauscht, oder?

Answer 1

[Picus48]

Beim Glycerin gehören 3 Hydroxyfunktionen (R-OH) dran. Die Fettsäuren liegen als deren Natriumsalze vor: R`-COO⁻ Na⁺

Edit

Ja, so ist es fast richtig. Nur sollten bei den Fettsäuren die negativen Sauerstoffe eine deutliche Bindung zum Carboxyl-C haben. Die Natriumionen und Fettsäure-Anionen schwimmen in der Seifenbrühe praktisch unabhängig von einander rum.

Answer 2

[Spikeman197]

Ja, rechts stehen die Säuren. Die Alkoholate würden sofort von Wasser protoniert werden, während die CarboxylGruppen im Alkalischen deprotoniert werden.