Unterschied Weißwurst und Bratwurst?
Ich dachte immer das wäre das gleiche, aber so wies aussieht habe ich noch nie Weißwurst sondern immer nur Bratwurst gegessen :"D was ist denn da der Unterschied?
4 Antworten
Hallo, die Weißwurst kommt aus Bayern und wird im Gegensatz zur Bratwurst nicht gebraten sondern gekocht. Die Weißwurst wird traditionell mit süßem Senf und nicht wie die Bratwurst mit scharfem Senf oder Ketchup gegessen.
Lieber Gruß
Beate
eine Weißwurst ist wie der name schon sagt weiß .... und dicker und hat eine haut die man zuerst abziehen muss bevor man sie isst. außerdem wird sie gekocht
eine Bratwurst is dünner eher braun und wird gebraten
Die Weißwurst wird in Wasser erhitzt und dann gezuzzelt, d.h. so ausgelutscht. Hat mit Bratwurst nichts gemein, auch nicht in der Zubereitung.
Weißwurst wird nicht gebraten sondern erhitzt. Man ißt sie für gewöhnlich mit süssem Senf und Brezel.
Falsch - Die Haut von der Weisswurst ist man mit. Das ist das Beste dran. Als guter Bayer weiß man das.