Unreife Tomaten immer grün?
Müssen unreife Tomaten immer grün sein oder können auch die roten unreif sein? Sind die Tomaten die man heute bekommt noch mit Solanin oder wurde dies schon herausgezüchtet?
5 Antworten
Tomaten die rot sind können nicht unreif sein ich hab noch nie was von unreifen roten tomaten gehört und wenn die tomaten noch grün sind muss man halt noch warten bis diese reif sind bevor man die tomaten dann essen kann
Nein, die Anthosorten sind unreif schwarz oder dunkelviolett. ( Brads Atomic Grape ist nur ein Beispiel)
Z.B. Green Zebra wird nie rot oder gelb. Sie bleibt auch reif grün.
Solanin ist immer in unreifen Tomaten. Jedoch kannst du dich nicht mehr an der Farbe einer reifen Tomate orientieren. Nur am Druck. Eine reife Tomate fühlt sich bei leichtem Druck weich an. Egal welche Farbe sie hat.
Rote Tomaten sind immer reif.
Es gibt aber auch eigene Sorten die grün sind und grün bleiben.
Zum Solanin: du wirst an kommerziellen Tomaten definitiv nicht sterben. ;)
Nein, es gibt Tomaten-Sorten die sind im reifen Zustand grün. Es kommt also auf die Sorte an.
Natürlich können rote tomaten unreif sein. Das ist ihnen angezüchtet, damit sie sich besser transportieren lassen. reife Tomaten sind süß und weich, jetzt denk mal nach, wann zuletzt eine rote Süpermarkttomate so geschmeckt hat.
Solanin ist nie in reifen Tomaten vorhanden.
https://tomaten-aus-kurpfalz.de/2021/07/26/gruene-tomatensorten-die-albinos-unter-den-tomaten/