Türkische süßspeise mit pistazien?
Hallo, Ich war letztens beim türken und hab da so eine art baklava gesehen. Es bestand hauptsächlich aus pistazien. Es war nur eine ganz dünne schicht blätterteig man hat also sozusagen die pistazien durchgesehen. Das sah ungefähr so aus wie auf dem bild. Ist das baklava oder etwas anderes? Und hat da jemand ein rezept dafür? Hat soo gut geschmeckt 😋
4 Antworten
Du wirst es selbst nicht hinbekommen, da es hier diesen dünnen Teig nicht gibt. In der Türkei werden fertige Teigblätter für Baklava und auch für Börek (Strudel) verkauft......
Es kann sein das du Fistikli Kadayif oder Baklava meinst oder Söbiyet
Siehe Fotos.Guten Apettit!Bild 2 oben heisst Haselnüsse
Ich würde auf baklava tippen. Hol es lieber beim Türken, die wissen wie es geht und man kriegt das selber selten so gut hin. Ansonsten schau bei Chefkoch.