Torte wird nicht fest, was tun?
Ich habe heute Mittag eine Joghurten-Torte gebacken, aber die Creme wird trotz Gelatine nicht fest.
Kann ich die Torte noch irgendwie retten ?
3 Antworten
Auf keinen Fall noch mehr Gelatine darunter mischen, besser wäre da Agar Agar zu benutzen. Es kommt darauf für wann Du die Torte brauchst. Ansonsten daraus ein Dessert machen und evtl. Herbstgebäck dazu reichen.
@Jersinia
Ne, leider nicht. Hab ihm einfach nen Mamorkuchen gebacken
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Bei mirbraucht gelantine immer mind eine Nacht bis sie fest wird
Mir kommt auch die Idee mit dem Gefrierfach. Frozen Jogurt ist sehr progressiv.
https://www.edeka.de/rezepte/rezept/frozen-joghurt-torte-mit-kirschsosse.jsp
Woher ich das weiß:Hobby – Hobbykoch
Ich bräuchte die Torte morgen früh als Abschiedsgeschenk für einen Arbeitskollegen.