Thailändische Gerichte bei edeka?
Könnt ihr mir thailändische Gerichte empfehlen gerne fertig oder aus der Tiefkühltruhe vielen Dank schon mal
3 Antworten
Manche Antworten hier sind schon abenteuerlich; wenn Lust auf thailändisches Essen mal eben nach Berlin, oder noch besser: nach Thailand fahren bzw. fliegen 🤦♂️🤦♂️.
Es ist zwar in der Tat so, dass ich aus dem Kühlregal im Supermarkt noch nie etwas gefunden habe, was im Entferntesten an authentisches Thai-Essen heranreichen würde. Aber das nächste Thairestaurant oder der nächste Asiashop dürfte für den Fragesteller sicher einfacher erreichbar sein als mal eben um die halbe Welt oder u.U. quer durch die Republik zu fahren.
Es gibt sehr gute Thairestaurants die zumindest nah am original Thai-Essen kochen; wenn auch oft leicht "eingedeutscht", in dem halt eher heimisches Gemüse anstelle vom thailändischen zu finden ist. Auch so manche Dosensuppe aus dem Asiashop, z.B. grünes Curry der thailändischen Marke "Aroy-D" kommt schon sehr nah ans Originalgericht ran. Ist schnell gemacht und mit etwas Hähnchenbrust angereichert hat man zumindest ein annähernd authentisch schmeckendes, leckeres Thaicurry und muss dafür nicht erst für 1000€ einen Flug lösen. Oder halte Ausschau nach thailändischen Festen, die es auch in Deutschland im Sommer in vielen größeren Städten gibt und wo du lecker und authentisch thailändisch essen kannst.
Aber das Zeug bei Edeka & Co. im Kühlregal: Finger weg!!
Empfehlen? Nunja.
In erster Linie ist es recht schwer ein authentisches Thai Gericht als Fertiggericht zu produzieren. Aus dem einfachen Grund daß Thai Gerichte ausschließlich aus frischen Zutaten zubereitet werden. Kompromisse sind da zwar müglich, aber das Ergebnis fällt weit vom Original aus. Am ehesten gehts noch mit Typischen Thai Suppen, die in Dosen geliefert werden.
Auch da wird etwas "nachgedeutscht" indem zumindest erheblich mehr Salz zugegeben wird, oder gar Essig. (Echte Thais verwenden keinen Essig und wenig Salz)
Was auch als Thai Gerichte vermarktet wird, sind typische Gerichte der Chinesichen Minderheit in Thailand. Diese leben seit Jahrhunderten in Thailand und haben eine eigene Kombination aus Chinesischen und anderen Südostasiatischen Zutaten entwickelt, die typisch für Thailand wurden. (Sie verwenden auch eine Art Essig) Das sind dann diese typischen halb-getockneten Päckchen, meist mit Nudeln. Die man nur in heißes Wasser packen muß und die beigegebenen kleinen Portionen an Soßen (zum Beispiel die sehr typische Thai-Fischsoße) nur noch zugeben muß.
Meist findet man diese Gerichte weniger bei Edeka, oder nur in sehr großen Edeka-Filialen. Aber eher bei kaufland oder in größeren Rewe Filialen. Und natülich in Asia-Shops. Wobei dies sehr oft Vietnamesiche Kopien sind.
Selber machen ist am besten! Oder Urlaub in Thailand. In Thailand bekommst du Essen günstig und gut!