Tassenkuchen mit Ei gesund?

Hallo!

Hab gerade Lust bekommen, einen Tassenkuchen zu machen und sehe grad dass in den meisten Rezepten ein Ei drinnen ist. Da ein Tassenkuchen ja meist gerade mal zwei Minuten in der Mikrowelle ist, frag ich mich ob das Ei da überhaupt genügend „durch“ sein kann. Gibt zwar auch Rezepte ohne Ei aber mich würd mal interessieren wie ihr das einschätzt.

Danke schon mal! :)

Answer 1

[Nachtmensch0711]

Ei muss nicht „durch“ sein damit es genießbar ist. In machen Cocktails ist rohes Ei drin und auch bei vielen Gerichten ist nicht gewollt dass es hart wird.

Answer 2

[AshleighHoward]

ja, das ist dann trotzdem gestockt.

pfannkuchen z.b. brät man ja auch nicht länger.

Answer 3

[Stuzi1]

Klar geht das Notfall etwas länger garen lassen

Answer 4

[Redekunst]

Ja, das geht, die Mikrowelle macht sehr schnell heiß und das Ei ist dann durch.