Sojaflocken auf die schnelle Mixen für den Sport, gehen die Eiweiße dadurch nicht abhanden?
- Habe heute zufälligerweise im Bioladen neben Haferflocken noch die Sojaflocken entdeckt, was ich vorher nicht kannte. Und es hat sage und schreibe auf 100 Gramm 45g Eiweiß😯
- Die Haferflocken auf 100g nur 13 Gramm Eiweiß, hätte ich nicht gedacht, dass so viel Eiweiß auch in Körner gibt.
- Kann man sie jedes Mal schnell in den Mixer tun oder verliert man dadurch das vorhandene Eiweiß?
3 Antworten
Nein, Proteine werden dabei nicht zerstört. Die halten ja selbst Braten aus.
Meines Wissens machst Du Proteine im Mixer nicht "kaputt" das gilt allerdings nicht für Sauerstoff/Temperatur empfindliche Vitamine
Kann man sie jedes Mal schnell in den Mixer tun oder verliert man dadurch das vorhandene Eiweiß?
kann man. aber im mixer ändert sich schon an der konsistenz nicht viel. sie haben die konsistenz und schmecken wie wachsplättchen.
ich hab meine sojaflocken letztens weggeworfen, weil ich sie sowieso nicht mehr esse. eben: konsistenz und geschmack wie wachsplättchen.
nee. sie müssen nicht mit gewalt runter. sie liegen im magen wie steine. die dinger schmecken nicht mal, wenn man sie kocht.
was nützt dir das protein, wenn der körper es nicht verwerten kann.
kauf insekten.die haben bis zu 70% protein.
auch knabberkrusten vom schwein haben ähnlich viel - 66% protein und nahezu kohlenhydratfrei.
Sie müssen mit Gewalt runter 45gr Eiweiß 🥳