Sind Tischmanieren out?
Ich bin wirklich nicht alt - aber wenn ich hin und wieder mit verschiedenen Bekannten und ihren Kindern essen gehe frage ich mich, wo die guten Tischmanieren geblieben sind.
Also meine Eltern haben bei mir und meinen Geschwistern - ich habe noch eine Schwester und einen Bruder - penibel auf gute Tischmanieren geachtet.
Das fing damit an, dass wir von Anfang an lernten uns am Tisch manierlich zu benehmen und nicht rumzuschreien. Ich meine jetzt keine Kleinkinder - ich rede jetzt von Kindern im Alter von 5-9 Jahren, die so scheint es, von ihren Eltern nicht mehr in die Tischmanieren eingewiesen werden.
Genauso haben wir es gelernt, dass wir kleine Portionen am Buffet nehmen und dann, wenn wir etwas neues probiert haben eine wirklich kleines Stück nehmen sollten und zum zweiten erst wieder etwas neues holen sollten, wenn wir den Teller auch geleert hatten.
Was ich heute sehe ist meist das Gegenteil - da wird aufgehäuft und gemacht und getan und dann stehen gelassen, weil das ja gar nicht lecker ist...
Was mich auch nervt - ist dieses rumgetobe zwischen den Tischen in Restaurants. Uns ist da was anderes beigebracht worden.
Auch ein Rumgematsche mit dem Essen gab es bei uns nicht - ich habe das als 4 jährige auf eine recht heftige Art und Weise gelernt: Da ich es meiner kleinen Schwester - sie war da wohl so 18 Monate alt - gleich tun wollte - sie lernte gerade mit dem Löffel zu essen, was ja immer mit Missgeschicken und anfänglichen Kleckereien verbunden ist - und ich es auch eine tolle Idee fand, so rum zumantschen. Zweimal ermahnten meine Eltern mich, dann machte meine Mutter kurzen Prozess: Schneller als ich schauen konnte saß ich im Hochstuhl meiner Schwester - Lätzchen um - und dann wurde ich gefüttert - weil ich ja , wie meine Mutter deutliche meinte ja das Essen wieder lernen müsste - Michelle (meine Schwester) könne das ja schon viel besser! Das ganze Procedere ging ja nicht ohne Gegenwehr und Geschrei von sich, was dann meine Mutter noch mehr bestärkte.
Eine Woche lang war ich zu allen Mahlzeiten auch wieder im Hochstuhl, festgeschnallt, mit Lätzchen und wurde gefüttert - in der gleichen Zeit hat meine Schwester dann schon viel besser gelernt, mit dem Löffel umzugehen.
Gurt und Lätzchen hingen dann noch eine ganze Zeitlang als Mahnung an meinem Trip-Trap, von dem dann das Essbrett dann wieder entfernt wurde.
Die Lektion hat sich bei mir und meinem älteren Bruder eingeprägt - aber ich muss aber auch sagen dass für uns alle drei Tischmanieren sehr wichtig sind, und wir sie auch weiter gegeben haben.
5 Antworten
Tischmanieren sind nach wie vor sehr wichtig. Die meisten Eltern achten darauf. Allerdings haben viele Eltern das richtige Essen selbst nicht gelernt, so dass sie es nicht an ihre Kinder weitergeben können. In Gesellschaften wird aber sehr darauf geachtet. Es gehört zum guten Ton.
Zweimal ermahnten meine Eltern mich, dann machte meine Mutter kurzen Prozess: Schneller als ich schauen konnte saß ich im Hochstuhl meiner Schwester - Lätzchen um - und dann wurde ich gefüttert - weil ich ja , wie meine Mutter deutliche meinte ja das Essen wieder lernen müsste
Darüber mußte ich herzlich lachen. Deine Mutter hat wundervoll reagiert. Ich finde aber, dass sie übertrieben hat, indem du eine ganze Woche im Hochstuhl sitzen mußtest und gefüttert wurdest. Eine einmalige Maßnahme nur an dem einen Tag wäre ausreichend gewesen.
Ach meine Maman war halt damals schon sehr für Nachhaltigkeit 😂
Leider sieht man sehr viele die nicht wissen wie man mit Messer und Gabel umgeht. Die meisten kennen das von ihren Eltern so. Ich finde das beschämend.
Also meine Eltern haben bei mir und meinen Geschwistern - ich habe noch eine Schwester und einen Bruder - penibel auf gute Tischmanieren geachtet.
"gute Tischmanieren" ist ein relativer Begriff. Meine Mutter musste am Tisch still sein. Wer gesprochen hat, war fertig mit Essen. Ellbogen auf dem Tisch ging gar nicht, die wurden dann von den Eltern auf die Tischfläche gehauen, zum lernen. Bei uns wurde am Tisch gesprochen, weil die Neuigkeiten der Familie sonst kaum ausgetauscht worden sind. Ellbogen auf den Tisch durften wir auch nicht, aber da wurden wir nur erinnert.
Andere Tischregeln finde ich sinnlos, meistens wegen Überalterung oder weil sie nicht in aktuelles Leben passen: Kleinen Finger abspreizen, wenn man aus dem Glas trinkt; "falsches" Besteck verwenden; zu Fisch keinen Rotwein etc.
Das fing damit an, dass wir von Anfang an lernten uns am Tisch manierlich zu benehmen und nicht rumzuschreien.
Das ist sinnvoll. Sich in öffentlicher Umgebung allgemein ruhig zu verhalten, gehört zu den Anstandsregeln, die man aber leider nicht jedem Kind beibringen kann.
Genauso haben wir es gelernt, dass wir kleine Portionen am Buffet nehmen und dann, wenn wir etwas neues probiert haben eine wirklich kleines Stück nehmen sollten und zum zweiten erst wieder etwas neues holen sollten, wenn wir den Teller auch geleert hatten.
So ist es. Ich gehe auch lieber 5× mehr ans Buffet und hole mir dies und das extra in kleinen Portionen. Das macht für mich das Buffet interessant. Einige Buffetrestaurants haben schon Strafgebühren eingeführt für nicht leergegessene Teller, weil viele die Teller überladen, nur um mindestens die Pauschale raus zu haben, egal wie viel sie essen. Ich muss nie Strafgebühren bezahlen.
Hallo die Tischmanieren sind noch in, aber die Erziehung lässt zu wünschen übrig , ich finde deine Mutter hat es richtig gemacht, behaltet die Guten manieren bei und seid Vorbild für andere
Out sind die Tischmanieren nicht, leider werden sie teilweise nicht mehr angewandt.
Dieses aus Unkenntnis oder Unlust. Das ist schade. Es ist manchmal in der Tat erschreckend was man so alles sehen muß.
Es wird uns alle Entrüstung nicht weiterhelfen. Wir aber bleiben eisern dabei.
Was dem einen sing Uhl, ist dem anderen sing Nachtijall.
Manches, was mancher als "gute Manieren" gelernt hat, ist heute tatsächlich nicht mehr so en vogue. Die geschilderte "Erziehungsmethode" empfinde ich als eher fragwürdig.