Sind Spaghetti Nudeln gesund und nährstoffreich?
Hallo.
Ist das so oder nicht?
Vielen lieben Dank im Voraus.
Wenn das nicht so ist warum nicht?
5 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/13_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Nudeln aus Teigwaren sind halt stark verarbeitete Nahrungsmittel - am besten kommen da noch Nudeln aus Vollkorn daher...
Am gesündesten sind wohl noch "rohe" Spaghetti aus Kohlrabi, Zucchini, Gurken - oder Karotten !
Ich liebe Letztere - z.B. - mit einer Linsen-Volognese...;)
Es gibt auch Nudeln aus Hülsenfrüchten - z.B. aus Linsen...
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ja, Spaghetti und andere Nudeln enthalten sehr viel Nährstoffe, die der menschliche Körper täglich braucht.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Primaluna/1678027183001_nmmslarge__0_0_735_735_3bc7f0146f593f4d3d50473ec1614c09.png?v=1678027183000)
Vollkorn - oder Dinkelnudeln haben einen höheren Sättigungswert und sind daher gesünder.
Sie enthalten 4x mehr Mineralstoffe als Hartweizennudeln. Sind reich an Zink,Eisen, Magnesium und Vitamin B.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/RayanAlHadethy1/1666270556277_nmmslarge__116_0_825_825_0ed59c5e1777f17e111623c25b0a679f.jpg?v=1666270556000)
Gesund. Sollte man aber nicht zu viel essen.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/RayanAlHadethy1/1666270556277_nmmslarge__116_0_825_825_0ed59c5e1777f17e111623c25b0a679f.jpg?v=1666270556000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/MiXXXery/1670655739475_nmmslarge__110_16_299_299_5c0fe3cb07acd55252929aacda947a4e.jpg?v=1670655740000)
Nudeln sind meiner Meinung nach ungesund. Leere Kohlenhydrate wie bei Weißbrot.
Wie viel mal in der Woche / am Tag?