Sind die Gnocchi vegan, trotz „Milchsäure“?
Habe diese Gnocchi gekauft und bin mir nicht sicher, ob die vegan sind. Hinten steht „Milchsäure“ als Zutat. Hab zwar gegoogelt, aber zu 100% sicher bin ich mir nicht.
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Violetta1/1676287159631_nmmslarge__77_77_364_364_797791c75cf7142e8480d018fa399c89.jpg?v=1676287160000)
Milchsäure kann unterschiedlich hergestellt werden, ist mittlerweile aber eher pflanzlich. Was bei Deinem der Fall ist, ist nicht ersichtlich.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Milchsäure ist fast immer auf pflanzlicher Basis, aber nicht immer.
https://de.openfoodfacts.org/produkt/4337185547072/gnocchi-k-classic
Laut der Seite hier ist es nicht vegan aufgrund Vollei. Das ist bei dir ja aber nicht enthalten, möglicherweise wurde das geändert.
Woher ich das weiß:Hobby – jahrelang Kraftsport