Sind die Gnocchi vegan, trotz „Milchsäure“?
Habe diese Gnocchi gekauft und bin mir nicht sicher, ob die vegan sind. Hinten steht „Milchsäure“ als Zutat. Hab zwar gegoogelt, aber zu 100% sicher bin ich mir nicht.
2 Antworten
Milchsäure kann unterschiedlich hergestellt werden, ist mittlerweile aber eher pflanzlich. Was bei Deinem der Fall ist, ist nicht ersichtlich.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Milchsäure ist fast immer auf pflanzlicher Basis, aber nicht immer.
https://de.openfoodfacts.org/produkt/4337185547072/gnocchi-k-classic
Laut der Seite hier ist es nicht vegan aufgrund Vollei. Das ist bei dir ja aber nicht enthalten, möglicherweise wurde das geändert.
Woher ich das weiß:Hobby – jahrelang Kraftsport