Sind Bananen oder Äpfel süßer?

Ein frischer Apfel hat ca. 11 g Kohlehydrate pro 100g, eine Banane 21 g.

Also die Banane fast doppelt so viel.

Getrocknet haben beide je 100 g etwa gleich viel, um die 60 g.

Meinem Empfinden nach sind reife Bananen süßer. Bananen enthalten praktisch keine Säure. Dagegen enthält selbst ein sehr süßer Apfel etwas Säure.

Manchen Menschen kann die Fruchtsäure Probleme bereiten, wenn sie den Apfel auf leeren Magen essen. Deshalb ist es zuweilen besser, die Banane vor dem Apfel zu essen.

Vom Geschmack her, finde ich Bananen süßer. Es gibt aber auch relativ süße Apfelsorten.

In einem Apfel ist fast doppelt so viel Fruchtzucker und schmeckt auch süßer. (Bei reifen Äpfeln)

Vanilleeis