Sind Alkanale, Alkanone und Alkansäuren polar oder Unpolar?
Ich verstehe nicht ob diese Kohlenwasserstoffe polar oder Unpolar sind
werden sie ab einem bestimmten Alkan polar bzw. Unpolar?
2 Antworten
Alkane sind per se unpolar. Wenn man daran eine polare funktionelle Gruppe anschraubt, dann wird das Molekül tendenziell polarer, aber natürlich hängt es auch von der Länge des Kohlenwasserstoffschwanzes ab — als Faustregel kann eine OH- oder COOH-Gruppe drei bis vier apolare C-Atome übertrumpfen, aber nicht mehr (eine Keto-Gruppe nur zwei bis drei). Vögel wie Butan-1-ol oder Pentansäure sind also ungefähr die Grenze, aber das ist nur grob gerechnet. Es kommt auch auf den Verzweigungsgrad an, und aromatische C-Atome sind polarer als aliphatische, und zwei polare Gruppen erhöhen die Polarität des Moleküls stärker, wenn sie an entgegengesetzten Enden des Moleküls hängen.
An sich sind die drei funktionellen Gruppen polar, ab einer bestimmten Länge der C-Kette überwiegt jedoch der unpolare Teil des Moleküls
Ab welcher Länge ungefähr?