Sind 1,5 als Bruch 1 1/2?

Nein 1 1/2 ist zwar das gleiche, ist aber ein gemischter Bruch.

1,5 als Bruch ist 3/2

Ja! Absolut! 1,5 Pfund Butter sind 1 1/2 Pfund Butter. Geschmacksache welche Ausdrucksweise man verwendet, allerdings sagt man wohl häufiger im Umganagsgebrauch1 1/2 Pfund.