Selbstgemachtes kräuteröl mit Knobi und rosmarin?
Habe vor einer Weile Öl mit Knoblauch und rosmarin eingelegt. Gut verschlossen und in eine dunkle Ecke gestellt.nun wollte ich dir verpacken und beim kurzen öffnen hat es gezischt und geblubbert. Aber reichen tut es normal. Was habt ihr für erfahrungen gemacht
4 Antworten
Wenn es zischt und blubbert, ist was vergoren. Ich würde das Öl wegschütten.
Das Zischen ist kein gutes Zeichen, irgendetwas ist da vergoren, es könnten Keime entstanden sein.
Lies mal hier:
Alles gut , ist normal , auch Knobi und Kräuter gähren in öl und bilden Gase !
Man gut das Omas Rezepte wieder im kommen sind , Generationen haben es überlebt , sonst weren wir schon ausgestorben !
Generationen haben auch jede Menge Infektionen durch Omas Rezepte gekriegt, das wollen wir mal nicht vergessen.
Öl läuft normalerweise nicht schnell an und Knoblauch konserviert. Ich würde es einfach probieren. Wenn der Geschmack gut ist, würde ich es verwenden.
ich würde das nicht verwenden
https://www.heilpraxisnet.de/naturheilpraxis/vorsicht-gesundheitsrisiken-bei-selbst-hergestellten-kraeuteroelen-2016010553317