Schweinelende schnell auftauen?
Leider habe ich vergessen die Schweinelende aus dem Gefrierfach zu nehmen. Wie kann ich das bis heute Abend zubereiten ohne Risiken einzugehen was die Hygiene betrifft? Ich habe keine Mikrowelle. Kann ich das Fleisch einfach bei Raumtemperatur raus legen? Oder ist das gefährlich bezüglich einer Infektionsgefahr? Sorry fals die Frage blöd klingt aber kenne mich leider nicht gut aus.
2 Antworten
Fleisch in einen Plastikbeutel geben und in eine Schüssel oder Schale mit kaltem Wasser legen. So taut es langsam schonend auf und ist dennoch gekühlt.
Manche machen das auch mit warmem Wasser.....
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Lege sie in einem Plastebeutel in KALTES Wasser.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung