Salzartiger Stoff?
Hallo, muss für die Schule den Begriff salzartiger Stoff erklären ?? Wäre nett wenn mir jemand helfen könnte.
1 Antwort
Die Salzeigenschaften werden durch die Ionenbindung gegeben.
Bei Ionenbindungen (Salze) ziehen sich negative und positive Ionen an und bilden ein Gitter. Leichte Verschiebungen führen dazu, dass gleich geladene Ionen aufeinander treffen und der Stoff zerfällt. Salz ist deshalb spröde und zerbricht bei mechanischer Belastung. Dazu sind Salze durch die starke Bindung hart.
Durch die starke Bindung ist der Schmelzpunkt hoch und das Salz im festen Zustand elektrisch isolierend und wenig wärmeleitend. In gelöstem oder geschmolzenem Zustand, wenn die Ionen frei beweglich sind, wird Salz elektrisch leitend.
Salze lösen sich mehr oder weniger gut in polaren Lösungsmitteln wie Wasser (Dipolmoleküle).