Salz, das nach Ei schmeckt?
Hallo,
Ich wollte mal fragen wo man im Internet am besten Salz, das nach Ei schmeckt, kaufen kann?
Danke schon mal im Voraus!
LG
Endivie04
Warum kaufst du nicht ein Ei?
Könnte damit einige Gerichte einfacher machen
1 Antwort
Du suchst vermutlich auch den Namen. Sollte dann kein Problem sein einen Shop zu finden. Deiner Beschreibung nach ist Kala Namak gemeint.
https://de.wikipedia.org/wiki/Kala_Namak
Es schmeckt dank der Schwefelverbindungen wirklich heftig nach Ei, wenn man es gut zubereitet.
exakt- das ist es, was in Indien für vegane Küche mit trotzdem Eigeschmack verwendet wird. Aber man muß es echt zu dosieren wissen. Das kann echt penetrant werden.
Ich selber verwende für vegane Küche für Eigeschmack auch gerne jungen Schwefelporling- wenn man ihn mal findet