Referat französisch teuerste Spezialitäten?

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Caviar de la Gironde

Poutargue (oder Boutargue) de Sète

Foie gras (Landes, Alsace)

Homard de Bretagne

Langouste royale

Confiture de groseille de Bar-le-Duc (épépinée à la plume d'oie)

Weine:

Château d'Yquem (weiss, süß)

Château Haut-Brion

Château Pétrus

Château Mouton Rothschild

Château Laffite Rothschild

Romanée-Conti (Bourgogne)

Richebourg (Bourgogne)

Dom Pérignon (Champagne)


Austern: je größer, desto teurer.

. Ein Austernzüchter kümmert sich 3 bis 4 Jahre um eine Auster, die man innerhalb von ein paar Sekunden runterschluckt.

https://www.frankreich-webazine.de/20-fakten-rund-um-die-auster/

CHAMPAGNER: die Trauben wachsen in der französischen Gegend Champagne.


Gänseleber.

Foie gras, im Deutschen Stopfleber, ist eine kulinarische Spezialität, die aus der Leber von fünf bis sechs Monate alten Gänsen oder Enten gewonnen wird. Wikipedia

Die Gänse werden vollgestopft mit Essen, sodass sich ihre Leber verfettet.


suessbaerli 
Beitragsersteller
 11.04.2020, 01:59

vielen lieben Dank 🤗

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Eventuell Fischsuppe.


suessbaerli 
Beitragsersteller
 11.04.2020, 02:00

vielen Dank 😊

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