Räucherlachs 2 Wochen abgelaufen besser nicht essen?
6 Antworten
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Fisch ist immer ziemlich Kritisch.
wenn er tiefgefroren war würde ich eventuell probieren ob er noch genießbar ist. Aus dem Kühlschrank hingegen auf Garkeinen Fall
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Ich hatte schon ein paar Mal Räucherlachs, der war sogar schon vor Ablauf des MHD verfärbt und verdorben und hat gestunken.
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Fisch sollte man, egal ob abgepackt oder nicht, möglichst zeitnah essen, zwei Wochen geht gar nicht. Ausnahmen bilden Konserven.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
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Fisch und Fleisch haben (fast) immer ein VD (Verbrauchsdatum) und sollte bis dahin verbraucht werden.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung
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Nein. Zu deiner eigenen Sicherheit solltest du den entsorgen.