Quarkbällchen backen?

Hi, ich habe Quarkbällchen gemacht - das Öl war leider zu heiss, wie ich rausgefunden habe, aber sie waren außen schon ziemlich dunkel, deshalb hab ich sie dann raus genommen. Kann man sie in den Ofen stellen damit es fest wird? Danke für alle ernstgemeinten Antworten :)

Answer 1

[jannik1411]

Du kannst sie im Ofen bei Ober-Unter-Hitze und abgedeckt mit einer Alufolie noch etwa 5 bis maximal 10 Minuten fertig garen, damit sie innen durchgebacken sind. Ich würde sagen bei etwa 180 Grad.

Tipp fürs nächste Mal: Schaffe dir so ein Thermometer an, womit du die Temperatur des Öls messen kannst. So eins kostet knapp 10€ und lohnt sich wirklich.

Gute Nacht und viel Erfolg!