Puderzuckerguss :D
Da mir jetzt ein "Hallo" igrendwie zu komisch rüberkommt, beginne ich mal gleich mit der "Frage": Also. Ich habe vor, für eine paar Freunde und Familienmitglieder ein Butterkekshaus zu machen (für jeden eins) und ich wollte die Kekse dann ganz orginell mit Puderzuckerguss zusammenkleben. Da ich gerne heute mal eins probieren möchte, bleibt nur die Frage: Wie lange kann man Puderzuckerguss halten, wenn er schon auf dem Keks ist? Es wäre ja eklig, wenn an Heiligabend alle das Gesicht voller Grauen verziehen, weil der Zuckerguss so widerlich schmeckt :D
5 Antworten
man muss in den guß .... naja ihr wisst schon..... und die eiweißstucktur stabilisiert das ganze massiv nach dem trocknen. soll angeblich sehr gut schmecken, ich habe es nicht probiert.
Hallo Haawl, wenn Du Puderzurcker mit Wasser oder Zitronensaft, oder auch anderen Saft mischt und nichts weiter dazu mischt, dann kannst Du bedenkenlos Deine Kekse damit glasieren. Das hält nicht nur bis Weihnachten. Schöne Festtage Roony 911
Zucker konserviert, bis Heiligabend hälts aufjedenfall!
zuckerguss jält sehr lange.
ausser du lagerst die kekse im feuchten keller
das geht!
manchmal essen wir zu Ostern noch Weihnachtskekse mit Zuckerguss.
Wenn du Ei dazu tust weiß ich nichts.