Projektprüfung Kochen , brauche unbedingt Beispiele für Gerichte!?
Ich brauche unbedingt Hilfe bei der Auswahl der Gerichte für meine Projektprüfung. Da dies meine Erste ist und ich bei der Besprechung nicht da war , also alles auch ohne Partner machen muss , habe ich keine Ahnung wie das funktioniert ! Hier die Aufgabenstellung :
Ein abwechslungsreicher und vor allem gesunder Imbiss (Snack) zur Mittagspause: Herzhaft und süß, warm und kalt, vegetarisch und dazu saisonale Frischkost. Das alles ohne Convenience-Produkte! Maximaler Materialpreis pro Portion: 1€ , Maximales Kostenlimit pro Schüler: 10€
BITTE BITTE BITTE helft mir , ich bin komplett aufgeschmissen !!
Lg
4 Antworten
Du könntest gefüllte Pfannkuchen machen. Pfannkuchen an sich sind sehr günstig herzustellen und es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, sie lecker zu füllen (auch vegetarisch). Es gibt auch leckere vegetarische Flammkuchen-Varianten. Gegrillte Gemüsespieße mit einem leckeren Dip wären auch eine Option.
Wenn du lieber etwas süßes machen möchtest, würde sich ein Quarkauflauf mit frischen Früchten anbieten.
Wenn du Interesse hast, gib die Schlagworte (Pfannkuchen; Flammkuchen; Dip; Quarkauflauf) bei chefkoch.de ein. Die Suche kannst du dann dort weiter eingrenzen (z.B. durch Klick auf "vegetarisch").
Viel Spaß und Erfolg!
was ich nicht ganz versteh ist: das "und"- wie kann was warm UND kalt sein? oder musst du ne Auswahl kochen?
Würde an Kartoffelzuccinipuffer mit Quark denken oder Karottensticks mit Knoficreme (ala Ajoli) Waffeln mit Apfelmus( ja das kann man auch selber machen) Karotten-Selleriesalat mit Tomatentramezzini.. also wenn du mehr wissen willst- an Ideen mangelts mir nicht :-)
Du Brauchst: - 1 mini gurke -1 creme legere -gewürze
schneide die minigurke in zwei hälften und löffele die innereinen :) raus fülle sie mit der creme legere und dann würze sie mit Suppenpulfer (gefro), Paprika pulver, Zimt, Salz, Pfeffer, Curry, du kannst auch noch ein wenig chilli drauftun. einfach abschmecken.
ist echt lecker und super gesund und ein snack :)
hoffe ich konnte helfen :)
Hier bitte schön, ein kaltes, gesundes vegetarisches leckeres Gericht mit saisonaler Frischkost ohne Convenience-Produkten: http://www.gutefrage.net/tipp/so-einfach-und-so-lecker-antipasto-di-verdura
Lecker und günstig. Aber auf das Olivenöl kommt es an, das ist das teuerste!!!