Popcorn salzig mit Heißluftmaschine
Hallo zusammen, habe eine Heissluft Popcornmaschine geschenkt bekommen (in die Maschine darf kein Öl und kein Salz). Meine Kinder und ich mögen das Popcorn nur salzig. Salz darüberstreuen (bei kaltem oder warmen Popcorn) hält nicht. Wie bekomme ich das Salz an das Popcorn?
10 Antworten
gesalzene Butter schmelzen und darübergeben (so wird es auch in den USA gemacht)
Vielleicht wäre ja die gute alte Methode doch besser? Einfach Öl in eine Pfanne mit Deckel (evtl. aus Glas) und Poppcorn rein. Erst stark erhitzen bis es anfängt zu ploppen, dann etwas schütteln und ausschalten den Herd. Dauert 5 Minuten und man muß nicht das Öl salzen, Kann man machen wenn man es in eine Schüssel gibt. Klappt immer nur muß man rechtzeitig ausschalten und die Pfanne etwas rütteln. Schmeckt hervorragend.
Das Salz nicht so drüberstreuen, sonder mit einer Salzmühle aufbringen. Das Korn ist dann nicht mehr so rund und vor allem kleiner und hält besser an der groben Popkurnkruste.
Salz und Popcorn in eine Dose mit Deckel geben und rütteln
normalerweise wird direkt das öl gesalzen. vielleicht hilft dir das ja weiter. an so ganz trockenem popcorn wird auch kein zucker haften.