Pizzeria eröffnen?
Hallo Liebe Gemeinde,
ich möchte eine Pizzeria eröffnen. Bin zwar keine Italiener aber vom Fach.
Habe schon eine Lokalität im Auge, Kontakt zu einem Pizzabäcker und einer Italienischen Bedienung hergestellt.
Für mich stellt sich jetzt die Frage, was stellt Ihr für Anforderungen an eine perfekte Pizzaria, wie sollte das Ambiente sein, die Pizza, .Der Name ? etc. Wie muss es für Kinder sein, zum Feiern
Freue mich auf viele Ideen und werde, wenn es dann soweit kommt auch alles veröffentlichen.
Grazie e ciao
14 Stimmen
16 Antworten
Ich denke das Ambiente sollte auf jeden Fall modern sein. Außerdem würde ich einen kleinen Teil für Raucher einteilen. Für Kinder könnte man beim Bezahlen eine Kleinigkeit mit an den Tisch bringen. Vielleicht ein kleines Eis (Mini Milk oder so). ;) Außerdem denke ich das auf jeden Fall etwas vegetarisches auf der Karte zu finden sein sollte. Ich bin auch der Meinung das die Leistung Top sein sollte und der Preis dazu zum Einstieg ruhig etwas teurer sein kann. Wenn das Essen super ist, dann zahlen die Leute auch gerne etwas mehr ;) Viel Glück bei deiner Pizzeria :)
die letzten drei punkte finde ich besonders wichtig. mit solchen dingen kann man die leute locken! allerdings solltest du dann auch selber dahinterstehen. wenn du zum beispiel mit kindern nicht so recht was anfangen kannst, solltest du nicht unbedingt ein kinderfreundliches lokal eröffnen. schließlich wollen sich die jungen familien ja wohl fühlen und auch von den angestellen entsprechend behandelt werden. viel erfolg!
Ich lege aber primär Wert darauf, dass das Essen schmeckt und ein gutes Preis/Leistungsverhältnis bietet.
Nur Qualität verarbeiten:Pressschinken-Formfleisch, Billigsalami Käseimitate z.zt.billig auf dem Markt
Ich finde das alles auf der Auflistung wichtig ist. Nur Teuer sollte es nicht sein.