Paprika haltbar machen?
Wenn ich Mal eine Paprika zu viel habe, fängt diese im Kühlschrank nach ca. 1 Woche an zu schimmeln.
Wie verhindere ich das?
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Pflanzen, Gemüse
Der Kühlschrank ist das Problem:
Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit verdirbt die Paprika im Kühlschrank schneller.
Dies gilt auch für Tomaten.
Lagerung: Dunkel, trocken bei 10 Grad - bei mir kommt diese in den Keller.
Achtung weit entfernt von Äpfel und Tomaten lagern, da diese die Überreife begünstigen würden.