orange lebensmittelfarbe färbt nur gelb
Hallo...ich will heute einen kuchen machen und hab orange lebensmittelfarbe gekauft, aber diese färbt nur orange. Hab mit fondant gemacht...jetz mach ich es mit marzipan hab abee angst das es wieder schief geht...was mach ich falsch das es immer gelb wird???
Danke
3 Antworten
Möglicherweise stärker dosieren!
Die Grundmasse (Kuchen, Fondant, etc.) und die Dosierung ergeben immer unterschiedliche und farbliche Abweichungen.
Hier musst du vorsichtig testen.
Wenn nur "gelb" heraus kommt, hast Du 2 Möglichkeiten:
Entweder Du dosierst die orange Farbe deutlich höher oder Du mischt etwas rote Lebensmittelfarbe dazu.
Ich empfehle den Zusatz (vorsichtig, nur ein wenig ! ) roter Lebensmittelfarbe.
Und wenn ich statt roter brauner lebensmittelfarbe nehme
Dann sieht das Produkt eher "schmutzig - ockerfarben" aus.
Ein richtiges "Knallorange" lässt sich nur durch Mischen von gelb und rot herstellen.
Ich weiß ja nicht was für Farben du genommen hast, bei denen aus dem Handel passiert das ab und zu mal, evtl. hast du auch zu wenig Farbe genommen. Mit diesen sollte es nicht passieren: http://www.amazon.de/Wilton-Lebensmittelfarben-Spar-Set-28/dp/B00E3VIG2G/ref=sr_... ...oder Pulverfarben....gutes Gelingen :-)
Und wenn ich statt roter brauner lebensmittelfarbe nehme