Öl statt butter?

Ich will eine Torte machen und brauche 120g butter hab aber nur 80g ist es ok wenn ich Öl ein bisschen dazu gebe ?

Answer 1

[Spielwiesen]

Ja klar, das mache ich auch, wenn es nicht anders geht. Geh nicht nach dem fehlenden Butter-Gewicht, sondern nach dem, wie der Teig werden soll (beim Öl zugeben rühren!)

Viel Erfolg!

Achso, nimm besser ein Öl, das neutral schmeckt: Sonnenblumenöl z. B., aber nicht Raps oder Olive.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – traditionelle Mittel zur Gesunderhaltung

Answer 2

[Kajjo]

Nein, Speiseöl ist zu flüssig. Das wird nichts.

Du könntest aber problemlos Margarine nehmen, wenn du sie da hast.

Answer 3

[Grobbeldopp]

Ja alles gut.