Nudeltopf Teighaube wie bei Donna Mia selber machen?
Hi,
Leider konnte ich auf meiner Suche nach Rezepten nichts passendes finden. Vielleicht könnt ihr mir helfen?
Bei der Restaurantkette Donna Mia kann man seine Nudelgerichte mit einer Teighaube bestellen. Hierbei wird ein Teig über den gefüllten Topf gespannt.
Das ganze wollte ich nun selber ausprobieren. Hier ein paar Referenzbilder:
Leider habe ich nichtmal eine Ahnung, was für ein Teig das ganze ist.
1 Antwort
ich habe das so noch nicht gegessen, vermute aber eine Art Pizzateig, Brotteig, oder Focacciateig