Nudelsalat heute Nacht am Balkon lassen?
Liebe Leute, ich bin so unschlüssig, bin scheinbar in der Schwangerschaft immer ungemein entscheidungsträge. Würdet ihr einen Nudelsalat (so einen mit Mais, Champignons, Paradeiser, ohne Milchprodukte) für eine Feier morgen bereits heute Abend machen und über Nacht auf den Balkon stellen? Petersilie, Schnittlauch, Philadelphia würde ich erst morgen dann dazu geben. Der Kühlschrank ist voll. Laut stündlicher Wettervorhersage hat es nachts zwischen 10° und 15°. Morgen Früh und Vormittag ist die Zeit so wahnsinnig knapp und mittags geht die Feier los. Würdet ihr euch trauen, den Nudelsalat bereits jetzt schon zu machen und morgen nur noch fertig zu stellen?
6 Antworten
Wahrscheinlich ist die Sache schon gelaufen, aber..... Logo geht das!!! Du schreibst ja schon: ohne Milchprodukte und Philadelphia erst am Verzehrtag. Besser kann man das doch nicht planen. Und heute wird der Salat ja dann schon gegessen - also "no problem"!
Ja kann man machen.
Einfach schauen, dass die Nudeln nicht pampig werden. Den Salat sicher abdecken, auch dass z.B. keine Haustiere sich daran zu schaffen machen können.
10-15 Grad C ist eigentlich schon zu warm, aber wenn Du sauber arbeitest und der Salat gleich am Tag danach konsumiert wird, sollte es schon gehen, ohne dass da gross Keime sich vermehren.
Damit sich Keime vermehren können, müssten erst einmal welche da sein, wovon ich in diesem Fall mal nicht ausgehen würde.
Ja, mache ich auch so und wenn du unsicher bist, dann leg noch ein paar Kühlakkus unter. Und ich bin wirklich pingelig. lg
Jaa das machen wir auch immer aber das schmeckt nicht