Nudeln zu weich? Was tun?
Hi, meine genossen was kann ich tuen wenn meine Nudeln zu lang gekocht wurden und sie dadurch zu weich sind, um sie wieder fester zu bekommen? Lg Flo
4 Antworten
Wenn sie zu weich sind, dann bleibt nur die Tonne oder Du isst die weichen Nudeln.
Iss sie einfach auf. Besser zu weich als zu hart.
Hm, das Einzige wäre, sie zu einem Auflauf zu verarbeiten. Also mit Gemüse und Tomatensauce in eine Auflaufform und dann mit Käse überbacken. Da schmoren sie dann noch mal in der Tomatensauce und eventuell merkt man es dann nicht so, wenn sie eben nur ein Teil des Auflaufs sind. Es würden mMn einfache Tomaten aus der Dose und eine TK-Gemüsemischung (was gerade noch vorhanden ist) und ein einfacher Käse reichen.
Dann brate sie an mit Schinken und Ei, geschmacklich geht's trotz Pampa 😎
Inzwischen ist es egal, mit sehr viel Pesto musste man nicht kotzen aber essen alle kein Fleisch😉
Da kannst du nichts tun ausser neue kochen. Und dieses mal nicht die Küche verlassen.
Einfach trocknen (lassen), dann werden sie wieder hart.
Aber sie sind so weich, dass sie nicht mehr genießbar sind