Minutensteak - weißer Rand abschneiden oder dran lassen?
Hallo,
Minuten-Schweine-Steaks haben ja oft einen weißen Rand. Handelt es sich dabei um Fett und kann dran bleiben oder um eine Sehne die weg sollte?
Danke.
4 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Dran lassen aber das fett leicht einschneiden
Ich mag übrigens auch Sehnen und Knorpel. Finde sogar, es ist das Beste am Fleisch. Also immer dranlassen!
kannste dran lassen! Nach dem Grillen siehst du nix mehr davon.
PS: sind die unmariniert? Also Marinade sollte schon sein ^^
Ich lasse es dran, denn Fell ist ein Geschmacksverstärker
14Sommer14
18.08.2014, 21:41
@Posaunist
laaach, das Fell muss natürlich weggeschnitten werden LOL das kam noch von einer Hasenfrage
Fell als Geschmacksverstärker wäre mir zu haarig ;-)=)