Menge an Eiterzellen in Milch?
Hi zusammen,
im Internet habe ich auf folgende Aussage gefunden:
'' In Milch der Klasse 1 dürfen gemäß der Milchgüteverordnung 1980 (letzte Änderung: 2010) 100.000 Keime pro ccm Kuhmilch (bei 30° Celsius) enthalten sein. Wenn bei der Kontrolle mehr Keime gefunden werden, bekommt die Milch die Klasse 2. [9]"
Viele % beträgt das jetzt auf einen ml bzw. Liter Milch. Die Anzahl an Zellen in einem ccm ist schwer greifbar 🤔
Grüsse :)
1 Antwort
Ein 70 kg Mensch besteht aus rund 10^14 Zellen. Wenn man mal großzügig auf 100kg aufrundet wiegen 10^9 Zellen ein Gramm. 100.000 Keime sind 10^5 Zellen. Die wiegen dann also 10^(-4) Gramm oder 0,1 Milligramm. Vielleicht aber auch 0,2 oder 0,05 mg! so genau sind die Abschätzungen denn dann doch nicht :)