Mehl alternative um Teig auszurollen?
Hey wollte fragen ob ihr irgendeine alternative kennt um einen Teig auszurollen da uns das Mehl ausgagen ist.
Danke schon mal
4 Antworten
ihr könnt frischhaltefolie über den teig legen, das dann zusammen ausrollen und die folie nach dem ausrollen wieder abziehen...
p.s.: das funktioniert auch besonders gut bei klebrigen Teigen, wie für Zimtsterne...=)
Viel Spaß!! LG Kathi 1762
Hey danke für den Stern =) ich hoffe ihr konntet auch ohne mehl einiges zaubern ;)
Was soll aus dem Teig werden?
Puderzucker, Weckmehl, Kartoffelstärke, fein gemahlerner Gries.... alles gute
klarsichtfolie auf arbeitsfläche und eine über den teig. ist zwar nervig, aber geht zur not
Du meinst, damit der nicht so klebt ? Geht es um Kuchen oder Plätzchen ? Dann würde ich es mit gemahlenen oder gehackten Mandeln/Nüssen versuchen. Oder Paniermehl.