Maggi fix & frisch auch ohne Sahne zubereitbar?
Hallöchen, ich möchte mir heute gerne Ofen-Tortellini zum Mittag machen: Das Problem wir haben keine Sahne. Das nächste Geschäft ist weiter weg und da ich nur ein Fahrrad habe und nicht im regen fahren will, habe ich überlegt,ob das auch ohne Sahne zu machen ist. Kann man da vielleicht Milch stattdessen zugeben oder soll man die Sahne einfach weglassen. Und geht das überhaupt? Vielen dank für eure Antworten im Voraus :)
Liebe grüße, BibiBouts
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8 Antworten
Und etwas Soßenbinder bzw kartoffelmehl, damit es nicht so flüssig ist
Nimm stattdessen etwas mehr gute Butter, schmeckt auch so ganz gut, ist nur nicht soo Crèmig. G.Elizza
Ist letztendlich nur eine Soße oder?
Also meine "Schwiegermami" macht das dann einfach oft mit etwas Wasser, ist halt dann nicht so sahnig aber schmeckt auch.
Ansonsten vielleicht etwas frischkäse noch dazu, damit es sahniger wird, oder eben etwas Milch. Aber mit nur Wasser geht es auch ;)
Natürlich kannst du die Sahne auch weglassen. Du kannst ja selber entscheiden, wie dein Gericht schmecken wird. Wenn du eine Kondensmilch zur Verfügung hast (Maresi oder ähnliches) kannst du diese wie Sahne verwenden
und Frischkäse/yoghurt wenn du hast. Schmeckt allerdings dann nicht ganz so gut wie mit sahne und wird wässriger