Magerquark statt Schmand?
Kann man anstatt Schmand Magerquark verwenden für Muffins?
4 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Bei Muffins kann man eigentlich recht flexible sein.
Statt Schmand koenntest Du auch Joghurt nehmen. Oder Milch mit etwas Essig (Saure Milch), Milch oder Buttermilch. Muss halt aufpassen, dass es mit Konsistenz passt, also nicht zu nass wird.
Ja, sei aber Vorsichtig weil Magerquark die Eigenschaft hat nicht so fest wie Schmand zu sein
Ja kannst du.
Hab ich noch nie gemacht, könnte aber passen.
Denkst du Magerquark oder eher saure Sahne? Hab beides da