Macht Sonnenblumenöl statt Rapsöl ein Unterschied?
Frage steht oben. Für die Zubereitung von Brownies. (wir haben aus Rapsöl, was empfehlt ihr??) und ja Sry kenn mich nicht so aus, Backe für den Geburtstag meiner Mutter morgen :) xd
3 Antworten
Ja, es macht einen großen Unterschied. Rapsöl gibt jedem Gericht einen ranzigen, fischigen und verdorbenen Geschmack. Ich kaufe niemals ein Produkt mit Rapsöl und würde es auch niemals verwenden. Sonnenblumenöl ist geschmacksneutral. Leider gibt es fast keine verarbeiteten Lebensmittel ohne Rapsöl. Für Produkte die ranzig schmecken mache ich meine Geldbörse nicht auf, da es keine Möglichkeit gibt Rapsöl mit Gewürzen zu maskieren. Also kaufe ich ausschließlich unverarbeitete Lebensmittel und koche und backe alle Gerichte selbst. Was ich mache, wenn es auch demnächst kein Toilettenpapier ohne Rapsöl gibt, weiß ich auch nicht.
Fast Jacke wie Hose.
Einige andere Öle, wie jenes aus Leinsamen oder Kürbiskernen, haben einen Eigengeschmack.
Kein Stress, es geht nur um das Fett im Öl. Das ist alles ganz egal. Schmeckt ja nach nichts. Nur kein Olivenöl, das würde man schmecken.