Löslichkeit von Essig in Benzin..

Hallo,

ich hörte letztens, dass Essig in Benzin löslich sei, ist das richtig, mir erscheint dies eher weniger plausibel, danke !

Answer 1

[willi55]

unterscheide Essigsäure (rein) und Essig (5% Säure und 95% Wasser). Essigwasser wird sich wie du richtig vermutest nicht mit Wasser mischen. Essigsäure schon.

Woher ich das weiß: Studium / Ausbildung – Gelernt ist gelernt

Answer 2

[Chillersun03]

Essig ist an sich sehr sehr polar, und aufgrund seiner Struktur sollte es garnicht in Benzin löslich sein.

Das Geheimnis liegt darin, dass Carbonsäuren sehr gerne Wasserstoffbrücken zu seinesgleichen ausbilden und sogenannte "Dimere" bilden. Diese Dimere sind weitgehend unpolar und lösen sich daher sehr gut in Benzin.

Answer 3

[vach77]

Essig besteht zum größten Teil aus Wasser, und Wasser (polarer Aufbau der Moleküle) löst sich nicht in Benzin (besteht aus unpolaren Verbindungen).

Anders verhält sich reine Essigsäure. Diese ist aufgrund der unpolaren Methylgruppe einigermaßen in Benzin löslich.