Leberkäse oder Fleischkäse. Wie heißt das Wort richtig?

... doch doch, bei uns muss, in Bayern nicht.

... Zitat von Wilees, Auszug:

.... besteht Fleischkäse aus grob entsehntem oder sehnenreichem Rindfleisch, fettgewebereichem Schweinefleisch, Fettgewebe.

Leberkäse, schnittfeste Leberwurst und Leberrolle enthalten nach den Leitsätzen zusätzlich Leber. In Bayern hingegen enthält Leberkäse in der Regel keine Leber.

Weil der Leberkäse Leber enthält und der Fleischkäse keine. Einzige Ausnahme ist der origl. Bayrische Leberkäse. Das ist der einzige Leberkäse der auch keine Leber enthält.

Fazit:

Leberkäse = mit Leber

Bayrischer Leberkäse = Fleischkäse = ohne Leber

schön abgeschrieben, aber Dir ist klar, dass Du Dir selbst widersprichst?

wenn der bayerische Leberkäse keine Leber enthält, dann ist zumindest dieser Leberkäse mit dem Fleischkäse identisch. Dadurch stimmt Deine Aussage "Das ist aber nicht das gleiche." nicht mehr.

99% aller Befragten werden Dir antworten, dass Leberkäse und Fleischkäse das gleiche sind, also wäre eine ausführlichere Antwort angebracht.

Ob dem so ist kann ich mangels Wissen nicht sagen und hätte auch zu "das gleiche" tendiert. Ich werde aber mal den Metzger meines Vertrauens dazu befragen. Daher danke für den Hinweis.

... Zitat Wikipedia:

In Deutschland gilt nach den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für die Verkehrsbezeichnung „Leberkäse“, dass so bezeichnete Lebensmittel außerhalb Bayerns Leber enthalten müssen, es sei denn, sie werden „Bayerischer Leberkäs(e)“ genannt. Der Leberanteil ist nicht allgemein festgelegt, lediglich bei „grobem“ und bei „Stuttgarter Leberkäse“ muss er mindestens fünf Prozent betragen. Ziel dieser Festlegung ist der Schutz der Verbraucher vor Irreführung im Sinne der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung. Leberkäse nach bayerischer Art, ohne Leber, wird daher auch häufig als „Fleischkäse“ bezeichnet

Ich wiederspreche mir nicht. Leberkäse ist kein flsiechkaäse mit ausnahme des bayrischen.

ich verstehe nicht was Du mit diesem Zitat bezweckst

= Widerspruch zur ursprünglichen Aussage. Aber das wirst Du nicht verstehen wollen. Egal

Was? Meine Aussage ist, es ich nicht das gleiche. Was richtig ist.

Meine 2 Aussage ist Fleischkäse ist kein leberkäse, weil er keine leber enthält mit ausnahme des bayrischen leberkäses.

Was bitte ist daran ein wiederspruch.

Wenn der Leberkäse ohne lber die exakte bezeichnung Bayrisch davo haben muss.

das hast Du erst später geschrieben. Deine erste Aussage (auf die bezieht sich mein Kommentar) lautete, dass es nicht das gleiche wäre. Für Bayern gilt aber: "Fleischkäse = Leberkäse" da beides ohne Leber. Ergo ist Deine erste Aussage (zumindest eingeschränkt) falsch.

Ich wiederhole zudem: "also wäre eine ausführlichere Antwort angebracht." Pauschalaussagen führen meistens zu Missverständnissen.

Aber ich werde darüber nicht streiten, weil Du es nicht verstehen wirst und es für die Frage unerheblich ist.

Nein er muss in Bayern auch bayrischer Leberkäse heißen und nicht nur Leberkäse.

wenn Du streiten willst, bitte:

Dann schreib verdammt nochmal von Anfang an richtig und wirf nicht irgendwelche Brocken hin, die mal schnell dahingetippt sind. Ergänze anschließend immer wieder und behaupte dann, dass Du es doch gerschrieben hättest.

Du hast im ersten Post - und um nichts anderes geht es - nur geschrieben, dass es nicht das gleiche ist. Weder was vom Zusatz bayerischer Leberkäs, noch dass dieser keine Leber enthalten darf oder sonst eine Ergänzung.

So wie Du die Antwort auf die Frage geschrieben hast ist sie schlicht falsch, weil eben der bayerische Leberkäse mit dem Fleischkäse identisch ist. Basta!

Und nun nimm es hin oder lass es bleiben. Für mich ist das durch.

Ja ist ok.

Nachtrag:

Da war ich wohl zu voreilig, siehe https://de.m.wiktionary.org/wiki/Leberkäse#Herkunft, und so steht es auch sinngemäß in meinem älteren Brockhaus.