Fleischkäse / Leberkäse in Fritöse?
Hallo, kann ich den Leberkäse in der Fritöse machen ? wenn ja wie ?
6 Antworten
Beim Frittieren sollte man darauf achten, dass das Frittiergut nicht fett ist, da dadurch das Fett zu schnell unbrauchbar wird. Leberkäse ist meist sehr fett!
natürlich kannst du - am besten die einzelnen scheiben panieren (wie schnitzel). ich kenne viele leute, denen das schmeckt.
mir ist das allerdings fast schon zu deftig, leberkäse alleine haut einen ja schon ziemlich um.
PS: man kann eigentlich so gut wie fast alles in der frittieren - die amis, kanadier und engländer machen da eine wissenschaft daraus ;)
wenn du anregungen brauchst für frittierte und nicht-frittierte kalorienbomben:
In einer gußeisernen Pfanne , ohne Fett, das geht. Nicht mal in der Pommesbude wird Fleischkäse in die Friteuse geworfen.;-)
Der wird trocken da er ja nur kurz in der Pfanne angebraten wird
Also so weit ich weiß ist das keine gute Idee. Lieber in der Pfanne machen.
aber in wiener wirtshäusern ;)