Lammfleisch nach dem auftauen wieder einfrieren?
Mein Kater liebt Lammfleisch heiss und innig. Ich habe es bisher immer in so Scheiben gekauft., doch wenn ich z.B. eine ganze Schulter kaufen würde, dies in Portionen verteile, käme mir das viel billiger. Übrigens bekommt der Kater das Fleisch immer nur am Sonntag. Kann ich nun das Fleisch auftauen, in Portionen zerteilen und dann gleich wieder einfrieren????
LG Gaby
7 Antworten
Ich würde es nicht machen, aber lies mal diesen Bericht:
da du es ja für einen tier möchtes glaub ich nicht das es ungesund wäre, aber du wirst es ja bestimmt nicht roh verfüttern, deshalb würde ich die ganze schulter kochen und dann in einzelne portionen ein frieren. das wird dann strom ausserdem sparen wenn du nur ein mal alles kochen must.
Also zum Ersten, auch ein Tier sollte nur einwandfreie Lebensmittelbekommen. Zum anderen, dein Vorschlag mit kochen ist zwar gut, aber der gnädige Kater "Sir Felix" wünscht das Fleisch ausschließlich rosa gebraten und noch warm aus der Pfanne, ansonsten schaut er es mit dem Hintern nicht an ;-)
Natürlich kannst du das. Das machen die in Döner-Läden schließlich auch. Das Fleisch würde dann vieleicht ein bißchen fad schmecken. Das wäre dann aber auch das einzige Manko.
Wie meist du das, dass die Dönerbuden das auch machen?????
Nun es ist aus Kostengründen nicht möglich gutes Fleisch einfach so wegzuschmeißen nur weil man es angeblich nach den auftauen nicht mehr einfrieren darf. Und man genau weiß das da nichts passieren kann (gesundheitliche Gefahren). Hab da mal einen Bericht im Fernsehen gesehen.
Du meinst die frieren einen halbabgeschabten Dönerspieß wieder ein???????? Das wäre ja das unhygientischte was ich mir nur vorstellen kann. Ich esse keinen Döner mehr, eh schon seit den Gammelfleischskandalen nicht mehr.
Generell sollte aufgetautes nicht wieder eingefroren werden. Du kannst es aber Braten oder Schmoren und dann wieder einfrieren.
nein nicht wieder in den Gefrierkühlfach das ist nicht gut.
Neulich wurde berichtet dass es absoluter qutasch ist... man kann aufgetautes wieder einfrieren, gar kein problem...
Danke für diesen Bericht. Werde nix aufgetautes wieder einfrieren.